Ersatzmensen für Schulen:

Sichere Verpflegung parallel zum Unterricht

Ob Ganztagsschulausbau oder Küchensanierung: Die Einrichtung einer Ausweichmensa auf einem Schulgelände erfordert ein Höchstmaß an Sensibilität. Der Schutz der Kinder und ein ungestörter Schulbetrieb haben oberste Priorität. Building Bees baut und betreibt sichere, zertifizierte Ersatzmensen, die sich nahtlos in den Schulalltag integrieren.

Sicherheit & Komfort für Schüler und Lehrkräfte:

• Höchste Sicherheits- und Lärmschutzstandards: Baustellen- und Lieferverkehr werden strikt vom Schulhof getrennt. Schallisolierte Module sorgen dafür, dass der Unterricht im Nachbargebäude ungestört bleibt.
• Kindgerechte Ergonomie & Abläufe: Ausgabehöhen, Mobiliar und Wegeführung werden speziell auf die Erfordernisse von Grundschülern oder weiterführenden Schulen angepasst.
• Schnelle Montage in den Schulferien: Wir nutzen die Ferienzeiten für Auf- und Abbau, sodass zum Schulstart alles betriebsbereit ist.

Schulverpflegung

Schülerinnen und Schüler sind in den Pausen warm oder kalt zu versorgen; der Mittagstisch darf nicht ausfallen. Anlässe sind Mensasanierung, Havarie, steigende Teilnehmerzahlen oder ein Schulneubau. Building Bees verbindet mobile Küchen, Interims-Spüle, Tief-Kühlung, Ausgabe und Fettabscheider zu einer Linie, die dem Pausenrhythmus entspricht. Der Standort auf dem Pausenhof oder einer Nebenfläche ist so zu wählen, dass Sicherheit, Aufsicht, Unterricht und Anlieferung nicht beeinträchtigt werden. Es gelten HACCP, DVGW, VDE, DIN-Fettabscheider und Brandschutz; die Abstimmung erfolgt mit Träger und Schulamt. Bei Anfragen bis 12 Uhr erfolgt die Rückmeldung am selben Tag. Planung, Aufbau, Betrieb und Abholung sind so zu führen, dass der Unterrichtsbetrieb möglichst ungestört bleibt.